Fraunhofer-Institut für Optronik, Systemtechnik und Bildauswertung IOSB

Programm

Programm

12. März 2019

  

OCM SpectroNet Collaboration Conference 2019


Der Schwerpunkt liegt auf den jüngsten Entwicklungen innovativer photonischer Mikrosensoren, mit digitaler Bildverarbeitung für geo-, farb-, multi-, hyper- und vollspektrale photonische Messanwendungen zur optischen Charakterisierung von Materialien in Industrie, Biologie/Medizin, Umwelt und Sicherheit sowie im täglichen Leben.

09:45 - 17:00 Uhr

10 Minuten Vorträge von
Vertretern der Industrie und Wissenschaft

17:00 - 20:00 Uhr Get Together mit Special Session bei Brezeln und Bier

Optische Spektroskopie vs. Klassische Analytik - Vergleichbare Fragen und Ergebnisse?

Jedes Material hat seine eigene spezifische spektrale Signatur, unabhängig davon, ob es sich um Lebensmittel, Kunststoffe oder Mineralien handelt. Der Anspruch, mehr über diese Materialien und ihre Eigenschaften zu erfahren, ist nicht neu. Das gilt natürlich auch für Lebensmittel. Neben der Analyse von Inhaltsstoffen interessieren wir uns für Dinge wie Originalität und Frische. Natürlich stellen sich immer wieder diese Fragen und deshalb gibt es in der Lebensmitteltechnologie traditionelle und bewährte Analysemethoden.

Gemeinsam werden wir diese klassischen Methoden und Methoden der optischen Spektroskopie mit ihren Vor- und Nachteilen bei einem Glas Bier und Brezeln am Dienstagabend diskutieren und vergleichen.

Unsere Agenda:

17:00 Uhr Willkommen am Fraunhofer IOSB

17:05 Uhr Kurze Aussagen:
- Was wollen die Benutzer? / Thorsten Gebauer; DOEHLER GmbH
- Warum Laboranalyse? / Mirko Bunzel; Karlsruher Institut für Technologie KIT
- Möglichkeiten der mobilen Spektroskopie! Gabriele Straaß, Mountain Photonics GmbH
 

17:30 Uhr Live-Messungen (spektral + mobil) vs. klassischer Ansatz
- Beispiele im Vergleich: Optisches Spektrum vs. klassische Laborlösung /Ozeanoptik / SENORIK / Fraunhofer IPMS + IOSB

18:00 Uhr Initiative:
- Dokumentation über den Stand der Dinge / Andreas Hengse; Fraunhofer Allianz FoodChain

 

13. März 2019

10:00h      Tour durch das Fraunhofer IOSB (optional)

11:30h      Registrierung und Snacks

12:30h      Eröffnungszeremonie

  • Opening of the OCM-2019 / Jürgen Beyerer; Fraunhofer IOSB
  • Keynote Speech: Innovations in the food sector – a European perspective / Stephane Durand; Queen`s University of Belfast, Director Agri-Food Quest Competence Centre
  • EIT Food Project: food fortress for raw materials and ingredients in Europe – Gaining consumer trust through transparency of the supply chain /
    T. F. McGrath; Queen`s University Belfast


13:50h      Coffee Break

14:15h      Session 1: Food Inspection

  • Determination of tomato quality attributes using portable NIR-sensors / S. Goisser; HS Weihenstephan-Triesdorf 
  • Pre-symptomatic detection of grapevine diseases using hyperspectral imaging / A. Kicherer; Julius-Kühn Institut
  • NIR Spectroscopy for cacao bean quality measurements / C. Beleites; Julius-Kühn Institut


15:30h      Coffee Break

16:00h      Session 2: Health

  • Hyperspectral Imaging for tissue characterization in medical applications / P. Wahl; diaspective-vision
  • Quantitative hyperspectral imaging of absorption and scattering by Spatial Frequency Domain Imaging utilizing analytical solutions of the Radiative Transfer EquationQuantitative hyperspectral imaging of absorption and scattering by Spatial Frequency Domain Imaging utilizing analytical solutions of the Radiative Transfer Equation / A. Hohmann; ILM Ulm
  • Absorption properties of lipid-based substances by non-invasive fast mid-infrared imaging / T. Kümmel; HS Mannheim


17:15h      Coffee Break

17:30h      Session 3: Short Innovation Pitches

  • Spatially resolved ingredient detection in spice mixes using 3D convolutional neural networks / J. Anastasiadis; KIT-IIIT
  • Process control for the food production / T. Hanf; Fraunhofer FHR
  • A universal method and device for plant proteomics, proteinuria and freshness measurement in fish & meat / N. Kasvand; Ldiamon AS


19:00h      Standortwechsel
                 Schloss Karlsruhe, Schlossbezirk 10, 76131 Karlsruhe


19:30h      
Podiumsdiskussion und Abendessen

        Die Podiumsdiskussion und das Abendessen finden im Schloss Karlsruhe statt. 

 

 

 

14. März 2019

09:00h       Session 4: Recycling / Mining

  • Using hybrid information of colour image analysis and SWIR-spectrum for high-precision analysis of construction and demolition waste / E. Linß; MFPA Bauhaus-University Weimar
  • Detection and classification of heterogeneous materials as well as small particles using NIR-spectroscopy by validation of algorithms / X. Chen; RWTH Aachen
  • XRT-development and sorting; application analyses and experience / C. Bauer; Fraunhofer IIS

10:15h      Pause

10:45h      Session 5: Algorithms

  • Subpixel detection of peanut particles in wheat flour using near infrared hyperspectral imaging / A. Laborde; GreenTropism
  • Automatic visual inspection based on trajectory data / G. Maier; Fraunhofer IOSB
  • Exploiting multispectral imaging for non-invasive assessment of the microbiological quality and authenticity of food commodities / G. Nychas; Agricultural University of Athens


12:00h      Lunch

13:00h      Session 6: Spectral Sensors

  • High-sensitive near-infrared organic spectroscopic photodetectors for food quality sensing / R. Brückner; TU Dresden
  • Development of standards in hyper-spectral imaging: IEEE P4001 standards workgroup / J. Gilchrist; CAMLIN Photonics
  • Ubiquitous spectral sensing / A. Korayem; Si-Ware


14:15h      Pause

14:45h      Session 7: Spectral Sensors

  • Splicing spectral data of compact spectrometers using different detector technology / O. Lischtschenko; OceanOptics
  • PhasmaFOOD - A miniaturized multi-sensor solution for rapid, non-destructive food quality assessment / B. Groß; ZEDAT-FU Berlin
  • Optical characterization with filter-on-chip CMOS sensor-systems / P.-G. Dittrich; TU Ilmenau


16:00h      Abschließende Zusammenfassung